QUÉBEC, le 23 août 2010 /CNW Telbec/ - Le député de
Kamouraska-Témiscouata, ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation, ministre responsable des Affaires intergouvernementales
canadiennes et de la Francophonie canadienne, ministre responsable de la
région du Bas-Saint-Laurent, M. Claude Béchard, annonce la mise en place de
cinq tables de travail sectorielles en vue d'accroître la présence des
produits bioalimentaires québécois sur les tablettes des grandes chaînes
d'alimentation.
    «Au cours des dernières années, de nombreux efforts ont été déployés pour
inciter les consommateurs à acheter plus d'aliments produits et préparés au
Québec. Malgré les succès remportés, la part occupée par les produits
québécois au sein des grandes chaînes d'alimentation pose encore plusieurs
défis. Comme 70 % des achats d'aliments au Québec se font essentiellement au
sein de ce réseau, un meilleur accès des produits de chez nous à leurs
tablettes permettra aux consommateurs de se les procurer plus facilement», a
déclaré le ministre Béchard.
    Les tables de travail sectorielles seront composées de représentants de
la filière bioalimentaire. Sont invités les acteurs directement impliqués dans
la commercialisation des produits, du côté de l'offre autant que de celui de
la demande.
    «Nous lançons aujourd'hui un cadre de rencontres qui entend favoriser
l'échange, assurer une meilleure compréhension des contraintes et des attentes
des différents partenaires de la chaîne alimentaire et qui, nous l'espérons,
permettra d'identifier des avenues profitables à toutes les parties», a
précisé le ministre.
    Les travaux seront menés à titre de projets-pilotes du 24 août au 2
septembre. Ils cibleront tour à tour cinq secteurs spécifiques, soit les
produits laitiers, les viandes, les fruits et légumes frais, les produits
marins et les boissons alcooliques artisanales, incluant les produits des
microbrasseries. Le Ministère n'exclut pas la possibilité de poursuivre
l'exercice, au besoin, avec d'autres secteurs de l'industrie.
    Un rapport et des recommandations sur les pistes de solution à explorer
seront remis au ministre à l'automne. Le résultat de la démarche et les suites
à y donner feront l'objet d'échange avec les principaux partenaires de
l'industrie.